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Tutte le ricette qui riportate sono frutto di un mio personale lavoro
di raccolta ed elaborazione. Ringrazio Nando Santagata per aver raccolto
molte delle ricette qui presenti dall'area fidonet CUCINA.ITA e Fabio
Ferrero per aver trascritto e reso pubblico un suo personale libro di
ricette (principalmente ottimi dolci). Ringrazio inoltre
Alessandro Mazzoni per la sua
eccezionale ricetta del liquore limoncello, che ho avuto occasione di
apprezzare ben piu` di una volta.
Ogni nuovo contributo sara` profondamente apprezzato.
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