Gelato alla crema di miele

Per preparare circa 800 gr. di gelato vi serviranno:

- 2 uova;
- 200 gr. di latte;
- 200 gr. di panna;
- 150  gr. di miele (a me è piaciuto moltissimo con il miele al limone, ma
penso che qualunque altro tipo dovrebbe portare a risultati altrettanto
gradevoli ).

Il procedimento è molto semplice: basta frullare il miele e lo zucchero come
una qualunque crema ed aggiungere latte e panna ( io sono un po' maniaca e l'ho
fatto sostituendo la panna con altrettanto latte; con la panna però viene più
cremoso). A questo punto basta versare il tutto nella gelatiera e il gelato e
fatto!!!