INGREDIENTI: farina 150 g
fecola 150 g
uova 4
burro 120 g
zucchero 250 g
latte un po'
dose 1 (pane degli angeli)
Sciogliere il burro e montarlo con lo zucchero. Montare i
rossi con lo zucchero. Montare gli albumi. Unire il tutto e met-
tere nella ruola imburrata; poi al forno per 50 minuti al minimo.