Crostatina


           INGREDIENTI:   farina              3 hg
                          zucchero            2 hg
                          uova                2
                          margarina           1 hg
                          dose                1/2 cucchiaino
           Sul tagliere  mettere la  farina con  lo zucchero, lo zucchero
       vaniglia,  il burro  e le  uova. Impastare. Imburrare una tortiera,
       metterci  un disco  di pasta.  Cospargerla  di  marmellata  chiara,
       quindi  chiudere con  l'altro disco di pasta. Mettere al forno. Co-
       spargerla poi con zucchero vaniglia.


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