Salame di cioccolato

           INGREDIENTI:   uova                2 (1 intero+1 tuorlo)
                          zucchero            150 g
                          cacao amaro         1 cucchiaio e mezzo
                          burro               150 g
                          biscotti secchi     250 g
           Si sbattono  le uova con lo zucchero, il cacao ed il burro li-
       quefatto,  finchè sia  tutta una pasta omogenea. A poco a poco, si
       aggiungono  i biscotti in precedenza sminuzzati in minutissimi pez-
       zetti.  Si mette  il tutto  su un foglio di carta oleata e si arro-
       tola in modo da formare un salame. Mettere in frigo.