Torta di pane

Ingredienti:
1 chilo di pane
2 litri di latte
1 etto di burro
2 etti di zucchero
1 scatola circa di cacao
1 etto di uvetta
70 gr. di pinoli
2 o 3 uova
zucchero vanigliato per guarnire

Tagliare il pane a fette e bagnarlo con il latte: lasciarlo a bagno per
circa due ore.
Passare al passaverdura, unire il burro fuso, le uova, il cacao, lo
zucchero e l'uvetta precedentemente lavata, asciugata e infarinata.
Versare il miscuglio in una teglia unta e cosparsa di pangrattato.
Cuocere in forno abbastanza caldo: è pronta quando uno stecchino immerso
nella torta esce asciutto.

Consigli : non mangiatela appena fatta, altrimenti può rimanere
           "pesantuccia"....
           se lo spessore della torta è basso, viene più buona perchè fa
           più crosta.....
           l'aspetto finale sembra quello del castagnaccio.