Risotto al pollo

Metti il riso nel tegame unto e sporco dal pollo arrosto...aggiungi 1
bicchiere di acqua e 1 di vino bianco e spezzetti del dado forte

Oppure al posto dell'acqua e dado...metti del brodo,ma a mio avviso è meglio
la prima attenuante,è molto più saporita.

...e man mano che il riso assorbe...ne aggiungi ancora...
 naturalmente gli ultimi minuti di cottura aggiungi i
tocchetti di pollo arrosto e mescoli tutto...ualà!
Quando vedi che il riso è cotto...lo tiri fuori.

Stesso procedimento si utilizza per svariati casi,dipende sempre dal  tipo di
ingredienti che utilizzi.

Come è anche vero che puoi far cuocere il riso con già il brodo dentro...